18+
Klub stálých hostů

„Stůl, který si pamatuje“

Klub stálých hostů není spolek s kartou ani s poplatkem. Je to kniha, ve které je zapsané, kdo k nám chodí a u kterého stolu sedává nejraději.

Jak se přidat

Pět kroků ke svému stolu

  1. Přijďte třikrát

    Neexistuje formulář ani poplatek. Stačí, abyste k nám přišli aspoň třikrát, třeba jen na večeři. Hostesa si pamatuje tváře a třetí návštěvu zapíše sama.

  2. Řekněte jméno

    Při třetí návštěvě se zeptá, jak se jmenujete a co rádi jíte. Jméno zapíše do tmavomodré knihy, která leží u šatny a kterou nikdo jiný než hostesa nepřečte.

  3. Vyberte si stůl

    V sále i v jídelně si můžete vybrat stůl, ke kterému budete chodit. Hostesa ho pro vás podle možností drží, když zavoláte předem; pokud je zabraný, nabídne jiný.

  4. Pozvěte přátele

    Každý stálý host smí k večeři pozvat dva hosty, kteří u nás ještě nebyli. Pozvání se nijak nepotvrzuje, stačí říct jméno hostesce, která je u dveří přivítá.

  5. Zůstaňte, jak dlouho chcete

    Do klubu se nevstupuje s povinnostmi. Můžete přijít za týden, za měsíc nebo za půl roku; kniha pamatuje, a stůl vás vždy přivítá. Z knihy se nikdo nikdy nevyškrtává.

  6. Vezměte si své místo

    Jakmile je jméno v knize, stůl i židle jsou vaše. Hostesa si pamatuje, jak rádi sedíte, zda raději u okna, nebo u zdi, a postará se, abyste se cítili jako doma.

Co klub nabízí

„Nic, co by se dalo spočítat“

Stálí hosté nedostávají žádné slevy ani výhody ve hře. Mají jen jistotu, že když zavolají odpoledne, bude pro ně stůl, a že hostesa ví, jak mají rádi svou kávu. To je celé a to stačí; zbytek by jen zkomplikoval vztahy u stolu.

Jednou ročně, na podzim, pořádáme klubovou večeři. Šéfkuchař uvaří něco zvláštního, co se na lístku nenajde, a hostům se u dlouhého stolu vyprávějí příběhy z uplynulého roku. Pak se jde nahoru a hraje se pomalu, jako na začátku.

Do knihy se nesmí zapisovat žádné údaje, které bychom nepotřebovali. Jméno, oblíbený stůl, příp. oblíbené jídlo. Nic víc. Kniha leží v šatně a nikdo ji nevynáší z domu.

Klub nemá předsedu ani výbor. Rozhoduje se u stolu, bez hlasování, podle toho, kdo má co říct. Kdo chce navrhnout večer nebo jídlo, které by chtěl na klubové večeři ochutnat, řekne to hostesce nebo napíše na lístek, který vhodí do schránky v šatně.

Číšník přichází do pokoje s podnosem v ruce